Tuesday, March 30, 2010

SUKATAN BAHAN UNTUK KENDURI - ANGGARAN 50 ORANG

Sebagai surirumah kita tidak dapat lari dari menghadapi situasi di mana kita perlu memasak untuk jumlah yang banyak sama ada untuk kenduri kendara mahupun kunjungan handai taulan, berikut adalah sukatan standard untuk rujukan anda :

Anggaran kenduri untuk 50 orang :

1) 1 paket mee - untuk 5 0rg dewasa, so sila darab sendiri.

2) beras utk 50 orang dewasa - 16 pot, jika menggunakan basmathi perlu dilebihkan kerana beras basmathi tidak mengembang.

3) daging - 3 - 4 kg

4) ayam - 5 ekor.... selalunya dlm seekor ayam akan dipotong kpd 12 bahagian dan anggaran ini adalah kebarangkalian satu kepala makan 1 bahagian kecil.

semua bahan2 di atas bergantung kpd bhn2 sampingan lain spt jika anda ingin memasak kari, tentulah lebih muai kerana adanya kentang, lobak dan sbgnya.




No comments:

Post a Comment

Sila gunakan bahasa indah jika ingin meninggalkan sebarang komen, pihak ADMIN tidak bertanggungjawab atas segala salah laku atau ucapan yg boleh menggugat keharmonian hidup bermasyarakat di Malaysia atau mengaibkan mana-mana pihak. Andalah yg akan bertanggungjawab atas komen anda. HARAP MAKLUM.